Führender Barkeeper Deutschlands, Top-Bar Europas, weltweit bekannt.
Als Uwe früher auf Cocktail-Wettbewerbe kam, beeindruckte er die Jurys mit seinen Kreationen. Heute reist er selbst als Juror zu den Wettbewerben und verleiht dem Nachwuchs die Preise. Und das Christiansen’s wird weiter regelmäßig ausgezeichnet.
Sluurpy empfiehlt das Christiansen’s zum zweiten Jahr in Folge:
Der Restaurant-Guru empfiehlt die Christiansen’s Bar:.
Fizzz Award 2013: „Bestes Longseller Konzept“
Gourmand Award Bestes Cocktailbuch 2013
2010 Drinks International Top 100 Bar World
Beste Bar Hamburgs/Deutschlands:
• Marcellinos 1999-2013
• Prinz 2004-2013
• Gastro Award 2001,2009,2011
• Szene 2003,2004,2005,2006
• Elle 2001
• Vivienne Westwood 2000
• Playboy Bar des Jahres 1998
Norddeutscher Landesmeister 2006,2009
WBC New York Best Bartender Germany 2000
Deutscher Vize Meister Cocktails 1998