Uwe Christiansens Herz schlägt für gute Cocktails und Gastfreundschaft.

Schon mit 18 Jahren mixt Uwe Drinks in der Kellerbar des Elternhauses, wenige Jahre später schließt er in Kapstadt die Profiausbildung zum Barkeeper ab. Seitdem serviert der Norddeutsche international auf Land und See, berät die Spirituosenindustrie und verkauft zugleich eine kleine Auswahl eigener Spezialitäten. Daneben ist er Buchautor, Filmdarsteller, Moderator und Berater. 1997 gründet Uwe seine eigene Bar im Hamburger Szeneviertel St. Pauli: Das Christiansen’s.

Uwe Christiansen. Foto: Andreas Ceguinho Muhme, http://www.muhme-photography.de